학명
과명 파파야과  ( )
영문명 Green papaya, Melon fruit, Melon pawpaw, Papaya, Papaw, Paw-paw, Solo papaya
원산지 콜롬비아
번식방법 종자로 번식한다(열매는 숙성하면 검게 변하며 파종률이 상당히 높다)
생육적특성 영하에서 동해의 피해를 받고, 20~30도에서 잘 생육한다. 관수량이 많아야 하며 반드시 배수가 잘되는 토양이어야 한다. 침수후 물이 고인상태로 2일이 지나면 죽는다. 파파야는 자웅동주에 가깝고 고온이나 이상 기후시에는 암나무로 변하는 특징을 가지고 있다.

1년에 1.8~3m정도 자라고, 최고 6~9m까지도 자라는 속성의 비목본성 식물이다. 겉모습으로 보면 나무와 비슷하지만 나이테가 없어 초본성 허브식물이다. 근경은 30~40cm정도 되며, 직립성이고, 잎은 길이 20~105cm정도로 매우크며 거친 파상형이다. 꽃은 5개의 꽃잎으로 향기가 있고 밀랍질이다. 아이보리색이나 옇은 노란색으로 짧은 화경(花梗)위에 핀다. 열매는 길이 15~50 cm, 두께가 10~20cm정도로 익으면 노란색으로 변한다.

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