이태리정원은 15세기 이태리에서 발달한 노단건축식 정원을 대표하는 빌라데스테(Villa d'este)의 오바토(ovato) 분수를 재현한 정원이다. 압도적으로 흘러내리는 커다란 폭포 주변으로 사람의 얼굴 조각상에서 내뿜는 10개의 작은 분수들을 따라 양 편으로 아케이드가 조성되어 있어 다양한 각도에서 이 역동적인 정원을 감상할 수 있다. 계단을 따라 아케이드 상단에 오르면 발 아래로 폭포가 쏟아지는 가운데 프랑스정원까지 한눈에 내려다 볼 수 있으며 이곳에서는 봄철 노란꽃이 만개하는 테코마, 클레마티스, 덩굴장미들이 식재되어 있다.
정원의 양쪽 벽면으로는 흰 등나무꽃이 가득 피며 오른쪽 출구 계단 옆에는 황금색 꽃이 장관을 이루는 큰 황금목 3그루가 있고 계단 위로는 꽃과 줄기가 아름다운 병솔나무 군락이 있다.